Menü
Ryoko'nun Lezzetli Seçkisi
Menü Kategorileri
🥢 Başlangıçlar
Sebzeli Gyoza
İnce hamurla kaplanan dengeli sebze dolgusu, susam aromasıyla
Karides Cipsi
Güneydoğu Asya mutfağına özgü karides eti ve tapyoka ile hazırlanan çıtır cipsi
Dim Sum Queen
Karidesli sulu iç dolgusu ve çıtır kaplamasıyla Ryoko'nun özel dim sum'ı
Gyoza (Dana Kıyma)
İnce hamurla sarılmış kuzu ve dana kıyma dolgusu, ızgarada pişirilmiş
🍣 Rolls
Unagi Roll
İçi taze unagi (yılan balığı), üzeri unagi sos ve yoğun umami lezzetiyle
Philadelphia Roll
Somon, krem peynir, salatalık ve pirinç ile hazırlanan lüks roll
California Roll Classic
Yengeç aromalı surimi, avokado ve salatalık ile hazırlanan klasik roll
Tempura Shrimp Roll
Altın rengi tempura karidesle hazırlanan, hafif ve çıtır roll
🍙 Nigiri & Onigiri
Rose Nigiri
Özel marinasyon somon, wasabi dokunuşu ve limon zest ile
Shrimp Onigiri
Japon mutfağının geleneksel pirinç topları, özenle hazırlanan karides dolgusuyla
Gyoza Onigiri
Japon usulü pirinç topları, gyoza iç harcı dolgusuyla
Tuna Mayo Onigiri
Japon usulü pirinç topları, ton balığı ve mayo dolgusuyla
🍜 Ramen
Tonkotsu Ramen
Uzun saatler kaynatılmış dana kemik suyu bazlı çorba, yoğun ve kremamsı
Peanut Satay Ramen
Yer fıstığı ve satay aromalarıyla zenginleştirilmiş özel ramen
Tantanmen
Susam bazlı, hafif acılı ve kremamsı çorba içinde Japon ramen
Shoyu Ramen
Shoyu (soya) ile tatlandırılmış berrak et suyu içinde noodle ve sebzeler
🍝 Noodle
Yakisoba
Wok'ta yüksek ateşte sotelenmiş yakisoba eriştesi, sebzeler ve özel sos
Udon
Wok'ta yüksek ateşte sotelenmiş kalın udon eriştesi, istediğiniz protein seçeneğiyle
🍱 Rice Bowls
Kare Raisu Shrimp
Altın rengi çıtır karides katsu, Japon usulü curry sosu ve buharda pirinç
Kare Raisu Chicken (Acı Köri)
Japon usulü, baharatlı ve yoğun aromalı curry sosu ile tavuk ve pirinç
Kare Raisu (Dana Etli Acı)
İki kat chashu ile zenginleştirilmiş Japon usulü dana etli acı curry
Demi-glace Karides Katsudon
Zengin ve yoğun aromalı demi-glace sos ile kaplanmış karides katsu ve pirinç
Demi-glace Katsudon
Zengin ve yoğun aromalı demi-glace sos ile kaplanmış dana katsu ve pirinç
🍳 Ana Yemekler
Teriyaki Soslu Çıtır Kanat
Yumuşak tavuk kök kanatları, tatlı-tuzlu teriyaki dengesiyle pişirilmiş
Takoyaki
Japon sokak mutfağının ikonik lezzeti; dışı hafif çıtır, içi yumuşak ahtapot topları
General Tso Tavuk
Çıtır tavuk parçaları, hafif acı-tatlı dengesiyle hazırlanan özel sos
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Çıtır tavuk parçaları, canlı tatlı-ekşi sosuyla kaplanmış
Susamlı Çıtır Tavuk
Susamlı çıtır dış harçla kaplanan tavuk parçaları, özel dip sosla
Ördek Etli Okonomiyaki
Yumuşak dokulu hamur, taze sebzeler ve özenle pişirilmiş ördek eti ile
Moğol Tavuk
Yüksek ateşte sotelenmiş tavuk parçaları, hafif tatlı Moğol sosuyla
🍵 Çay
Türk Çayı
Taze demlenmiş, berrak ve dengeli içimiyle geleneksel Türk çayı
Matcha
Japonya'nın Kagoshima bölgesinde gölgede yetiştirilmiş premium matcha
Matcha Blossom
Matcha'ya ek olarak pancar, çilek ve yaban mersini ile hazırlanan özel harmanlama
Genmaicha
Japonya'ya özgü, sencha yeşil çay yapraklarının kavrulmuş pirinçle harmanı
Hojicha
Kömür ateşinde kavrulmuş üst kalite Japon çayı, karamel notalarıyla
Sencha Fuji
Japonya'da yaklaşık 800 m rakımda yetişen kaliteli sencha yeşil çayı
Yaseminli Yeşil Çay
Özenle seçilmiş yeşil çay yaprakları ve yasemin çiçeğiyle hazırlanan narin harmanlama
Koi (Love Blend)
Japonca'da aşk ve iyi şansı simgeleyen özel çiçek harmanı
☕ Kahve
Türk Kahvesi
Geleneksel yöntemle pişirilmiş köpüklü Türk kahvesi
Espresso
Yoğun ve aromatik tek shot espresso
Americano
Espresso ve sıcak su ile hazırlanan uzun kahve
Cappuccino
Espresso, buharla ısıtılmış süt ve süt köpüğü
Flat White
Yoğun espresso ve kadifemsi ince köpüklü süt
Latte
Espresso ve bol buharla ısıtılmış sütün yumuşak buluşması
🧊 Soğuk İçecekler
Sakura Soda
Japon sakura çiçeğinin zarif aromasıyla hazırlanan serinletici soda
Strawberry Matcha Latte
Matcha'nın karakteristik tadı ve çileğin doğal ferahlığı
Vanilya Matcha Latte
Yoğun aromalı matcha ve vanilyanın yumuşak tatlılığı
Golden Pine Smoothie
Ananasın tropikal ferahlığı ve doğal aromasıyla hazırlanan smoothie
Red Harmony Smoothie
Çilek ve ahududunun doğal uyumuyla hazırlanan hafif smoothie
Banana Peanut Smoothie
Muzun doğal tatlılığı ve fıstık ezmesinin yoğun aromasıyla
Yeşil Detoks
Yeşil elma ve salatalığın tazeleyici etkisi, kereviz ve limon ile
Clausthaler Koyu Renkli Alkolsüz Malt
33 cl koyu malt aromalı alkolsüz içecek
Clausthaler Lemon Alkolsüz Malt
33 cl limon aromalı alkolsüz malt içeceği
Clausthaler Açık Renkli Alkolsüz Malt
33 cl klasik açık renkli alkolsüz malt içeceği
Coca Cola
330 cl
Coca Cola Zero
330 cl
Fanta
330 cl
Sprite
330 cl
Lipton Ice Tea Şeftali
330 cl
Lipton Ice Tea Limon
330 cl
Maden Suyu
200 ml
Su
330 cl
🍰 Tatlılar
Orman Meyveli Brownie
Bol çikolatalı, yoğun kakao aromalı ve içi akışkan brownie, orman meyveleriyle
Mochi Coconut & Vanilla
Pirinç unundan hazırlanan, yumuşak ve elastik dokulu Japon tatlısı
